Unser Erfolg ist keine Selbstverständlichkeit, sondern das Ergebnis harter Arbeit. Wir verdanken ihn Menschen, die mit Pioniergeist, Mut und Kompetenz, Hingabe, Ausdauer und Konsequenz ihre Ideen verfolgt haben.

Wir suchen stets neue Mitarbeiter für unser Team, die Spaß daran haben, unseren Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen, die mit Hingabe köstliche Speisen kreieren und sich auch hinter den Kulissen für das Wohl unserer Kunden einsetzen.

Bereichsleiter „Sales & Marketing“ (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Operative Leitung und strategische Steuerung der Abteilung „Sales & Marketing“
• Operative Mitwirkung am Tagesgeschäft
• Verwaltungsaufgaben wie z.B. Schreiben von Dienstplänen, Führen von Arbeitszeitkonten, Einteilung von Personal
• Erstellen von Statistiken
• Vorbereiten und aktive Teilnahme an strategischen Meetings auf Abteilungsleiterebene
• Akquise im Bereich Groß- und Firmenkunden
• Angebotserstellung, Durchführung, Controlling von inhouse-und Großveranstaltungen
• Erarbeiten von kreativen Marketingmaßnahmen und Verkaufsstrategien
• Bewerberauswahlverfahren der „Sales & Marketing“ Abteilung
• Aktive Steuerung und Betreuung der Ausbildung von Azubis, Studenten und Praktikanten

Qualifikation

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Wirtschaftslehre, Tourismus oder Marketing
• Bzw. mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position

 Anforderungen

• Teamfähigkeit aber auch Eigenverantwortlichkeit sowie selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Maß an Flexibilität und Zuverlässigkeit
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

 Arbeitsort

• Festung Königstein, Sächsische Schweiz

 Beginn

• ab Saisonbeginn 2020, befristete Elternzeitvertretung

Verkäufer (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Aktiver und freundlicher Verkauf an unseren Selbstbedienungstheken
• Erstellen von Rechnungsbelegen und abkassieren
• Vorbereitung der Restaurants und Biergärten für das Tagesgeschäft
• Eigenverantwortliche Pflege unserer Outlets
• Einhaltung von Auflagen, Vorschriften und Bestimmungen

Qualifikation

• Abgeschlossenen Berufsausbildung mehrjährige Berufserfahrung als Verkäufer (Einzelhandelskaufmann/ frau)
• Erfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert

Anforderungen

• Teamfähigkeit aber auch Eigenverantwortlichkeit sowie selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Maß an Flexibilität und Zuverlässigkeit
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse

Arbeitsort

• Festung Königstein, Sächsische Schweiz

Beginn

• Ab Saison 2019

Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Zubereiten von kalten und warmen Speisen nach Vorgaben für Tagesgeschäft und Sonderveranstaltungen
• Kreative Mitwirkung bei der Erstellung von saisontypischen Speisekarten
• Zubereiten von Soßen, Marinaden, Desserts und Salaten
• Einhaltung von Auflagen und Bestimmungen
• Ordnung und Sauberkeit in der Küche
• Vorbereitung und Abwicklung der Inventur
• Mitwirkung bei der Ausbildung von Azubis und Praktikanten

Qualifikation

• Abgeschlossenen Berufsausbildung mehrjährige Berufserfahrung als Koch/ Köchin

Anforderungen

• Teamfähigkeit und strukturiertes Arbeiten
• Hohes Maß an Flexibilität und Kreativität
• Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Rohstoffen und Betriebsmitteln- und Maschinen
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse

Arbeitsort

• Festung Königstein, Sächsische Schweiz

Beginn

• Ab Saison 2019

Spüler (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenteams bei der Reinigung der Produktionsstätten, Office-Bereichen und Sanitärbereiche
• Haupttätigkeit an der Spüle in der Zentralküche sowie an Spülen weiterer Outlets

Qualifikation

• Berufserfahrung in der Gebäudereinigung bzw. in der Gastronomie ist wünschenswert
• Auch Quereinsteiger

Anforderungen

• Teamfähigkeit und strukturiertes Arbeiten
• körperliche Belastbarkeit
• sicheres und gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse

Arbeitsort

• Festung Königstein, Sächsische Schweiz

Beginn

• Ab Saison 2019